久しぶりの雨の日。。。

やっと

小豆をストーブにかけて煮ました。。。。　

太りやすい私は

夜は餅無し！ぜんざいを

朝には　餅入りぜんざいを食べますよ。

我が家が年末年始に飾る鏡餅(二段重ね餅)は

大小合わせて七つ。

七重ねも買うと高価になるけれど縁起物なので

餅屋や産直で炊き立てを買っていました。が

最近は特に　鏡開きまで置くと　ひどくカビて

食べれない状態になるので

今年はスーパーで売っている

袋入りの小さな餅を　そのまま

重ねて鏡餅として使いました。

カビずに食べれる！！^_^

餅と同じ糖質でも

パンには　糖質の小麦粉プラス油、砂糖、塩が含まれてます。

健康の為には　どうなん？？？

と、思いつつ買ってきたのは　パンの材料。。。

料理に使う油は　

オリーブオイルより少しお安い米油を買ってみました。

えごまオイルは　パンに塗って食べます。

餅も　パンも　ご飯も　

食べたい誘惑に　

負けてはならぬ。。。の

鏡開き。ちょっと遅れた！！！